Hauswirtschaft / Küche

Der Bereich der Hauswirtschaft umfasst die Pflege der Arbeitsräume, der Büros sowie der Sanitäranlagen der Werkstatt. Hinzu kommt die Pflege des begrünten Innenhofes. Es werden im Bereich der Hauswirtschaft Kenntnisse über die Reinigungsmittel, sowie Kenntnisse über die Handhabung der dazu  benötigten Gerätschaften vermittelt. Weiterhin bieten wir in der Hauswirtschaft einen Wäscherei-Service an. Dieser Service beinhaltet die Reinigung, die Pflege sowie das Bügeln der jeweiligen Wäsche. So waschen und bügeln wir die Berufsbekleidung und die anfallende Wäsche der Kantine der Werkstatt. Die berufliche Bildung im Bereich der Hauswirtschaft orientiert sich am Berufsbild der Hauswirtschaftshilfe und Servicekraft. Zur Anwendung kommen umweltschonende bzw. umweltverträgliche Reinigungs- und Putzmittel.

Ein wichtiger Bestandteil zum Wohlfühlen in unserer Werkstatt ist die Versorgung mit Frühstück und Mittagessen. Die Mitarbeiter der Küche sorgen für ein abwechslungsreiches Angebot und sind verantwortlich für die Einkaufsplanung, den Einkauf und für die ansprechende Präsentation des Frühstückangebotes für alle Mitarbeiter der Werkstatt.

Das Mittagessen wird in unserer Kantine Karl-Marx-Allee31 zubereitet und angeliefert.

Auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung wird geachtet. Unser Angebot wird durch die Verarbeitung von Lebensmitteln aus kontrolliert biologischen Anbau ergänzt.