Bonbonherstellung

Das Angebot der Bonbonmanufaktur besteht vor allem aus traditionell hergestellten Rockbonbons (Hartkaramellen) mit verschiedenen Aromen, Farben und eingearbeiteten Mustern Video über die Herstellung von Rockbonbons.

Aus der gleichen Zuckermasse werden auch bunte Zuckerstangen und dekorative Lollies hergestellt. In nächster Zukunft wird es möglich sein, Bonbons mit individualisierter Aromen- und Farbauswahl und einfachen grafischen Mustern bei uns zu bestellen; Logos oder Firmenfarben können so eingearbeitet werden.

Weitere Erzeugnisse sind unter anderem:

• Kaffeesahnebonbons nach holländischem Rezept
• frische Weichkaramellen mit Butter und Sahne
• Apfel- und Quittenbrot, ganz oder teilweise mit Schokolade überzogen

In den Rockbonbons ist uns die Verwendung natürlicher Aromen und Farbstoffe besonders wichtig. In Ausnahmefällen sind naturidentische Anteile beigefügt. Künstliche Aromen finden keine Anwendung bei uns. Als Farbstoffe verwenden wir Carotin für die Farben Gelb bis Orange, Paprika und Carmin für die Rottöne, Chlorophyll für die Farbe Grün sowie Anthocyan aus Traubenschalen für ein Weinrot. Die Farbe Blau kommt leider nicht natürlich vor, so dass wir versuchen, diese Farbe zu vermeiden. Wir legen Wert auf ressourcenschonende Zutaten aus der Region und – soweit möglich – recyclebare Verpackungen.